Huejotzingo genera 3 millones de botellas de sidra al año

Las 20 casas productoras de sidra que están registradas en Huejotzingo generan cada año un aproximado de 3 millones de botellas, las cuales producen una derrama económica de al menos 210 millones de pesos anuales, reveló el director de Turismo, Cultura y Educación de ese municipio, Edgar Aguilar Teyssier.

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El funcionario del municipio de Huejotzingo expuso que los números por ventas y producción de esta bebida son una parte vital de la economía de esta demarcación. Además, aseguró que para sus habitantes, esta bebida es igual de emblemática que el carnaval.

Destacó que la temporada de fin de año es importante para la comercialización de sidra, ya que se registra un alza en las ventas de este producto. Asimismo, afirmó que para este periodo se crean hasta 30 empleos por empresa sidrera.

De igual forma, el director indicó que, del total de la producción anual, los productores estiman vender alrededor de 300 mil botellas para la temporada decembrina.

Apuntó que desde el gobierno municipal buscan darle un impulso a esta bebida a través de la Feria de la Sidra, que se realizará del 3 de diciembre de 2023 al 1 de enero de 2024 en el Zócalo de Huejotzingo.

Aguilar Teyssier indicó que este evento contará con la presencia de las 20 casas productoras del municipio y 60 expositores, quienes ofrecerán botellas de sidra a precios que oscilan entre los $150 a $500 pesos con sabores como blueberry, mandarina, durazno, pera y manzana.

La Feria de la Sidra que se llevará a cabo en este Pueblo Mágico también contará con actividades como pastorelas y presentaciones musicales a cargo de agrupaciones locales.

A la par de éste, el municipio también llevará a cabo la Feria de la Navidad, la cual dará inicio con el encendido del árbol navideño a cargo de la presidenta municipal, Angélica Alvarado.

Foto: Archivo El Ciudadano México

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