Las papas nativas chilotas destacadas a nivel mundial
“Chiloe: Patrimonio agrícola mundial”, destaca un reciente reportaje de la agencia alemana DW, señalando: “Las condiciones climáticas en el archipiélago de Chiloé, en Chile, han sido cruciales en la diversificación y conservación de una amplia variedad de papas nativas”.
Agrega: “Históricamente y hasta día de hoy, las comunidades chilotas han intercambiado semillas, enriqueciendo su diversidad genética. Este legado es de gran valor para la ciencia y, quizás en un futuro próximo, para toda la humanidad”, indica DW.
Mira el reporte de DW replicado en sus diversas plataformas
El archipiélago chilota, cuna de la papa (DW)
La papa chilota y las guardadoras de semillas:
Una publicación de la agencia española EFE, en marzo, de este 2024, destacaba que “Se calcula que antes de la llegada de los españoles existían un millar de variedades, de las cuales han sobrevivido al paso de los años cerca de 250, gracias a generaciones y generaciones de «guardadoras de semillas»”.
En ese contexto, se destacaba que las mujeres rurales han desempeñado tradicionalmente el rol de “producir y preparar alimentos, cultivando en sus huertos, guardando e intercambiando semillas y transmitiendo los conocimientos tradicionales sobre su conservación y uso”, según las fuentes entrevistadas.
“En Chile existen alrededor de 400 variedades de papas reconocidas, de las cuales 286 variedades corresponden a papas nativas de Chiloé, una de las dispersiones fitogenéticas más altas contabilizadas para una misma especie en un mismo territorio”, destaca una publicación de la revista Territorio Ancestral.
“El archipiélago de Chiloé es sinónimo de leyendas, artesanía, arquitectura y tradición culinaria. Destino imperdible del sur de Chile, es reconocido como Patrimonio Agrícola Mundial por su privilegiada y fecunda tierra, en la que distingue su enorme variedad de papas nativas, cuna de las que hoy se cultivan en todo el mundo”, destaca también un reportaje de la agencia SPUTNIK Mundo hace algunos años..
Mira también el video: VIDEO «CULTURA DE LA PAPA NATIVA DE CHILOÉ»
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