Hidalgo invita a poblanos a disfrutar su Festival Internacional del Paste en octubre

El Pueblo Mágico de Real del Monte, Hidalgo, será sede de la décimo sexta edición del Festival Internacional del Paste, que se llevará a cabo del 11 al 13 de octubre para conmemorar 200 años de la llegada de este platillo a ese estado de la República, por lo que invitaron a los poblanos a ser parte de la degustación y celebración.

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En rueda de prensa, Eduardo Méndez, miembro del Consejo Regular del Paste, expuso que la edición 2024 de este evento busca conmemorar 200 años de la llegada de mineros ingleses a esa demarcación, lo que significó la introducción de los pastes a la gastronomía hidalguense.

Expuso que además de la participación de por lo menos nueve pasteros, este evento contará con una agenda artística y cultural para entretenimiento de los asistentes a este evento, que se celebrará en el Salón Quinta Rufina.

Por su parte, Rosa María Durán, del Consejo Regulador del Paste en Real del Monte, indicó que este evento es posible gracias a la participación de empresarios pasteros, restauranteros y algunos hoteleros que ponen su confianza en el comité organizador.

Indicó que es gracias a esto que el evento ha podido llevarse a cabo por más de una década, lo que además ha convertido a Real del Monte en uno de los pueblos mágicos más visitados de aquella entidad.

Este es un festival que se lleva a cabo gracias a la participación de empresarios pasteros, restauranteros y algunos hoteleros que han puesto su confianza para seguir haciendo este evento, que ayuda a que Real del Monte sea de los pueblos mágicos más visitados de Hidalgo.

Destacó que si bien los paste son de origen inglés, estos ya se convirtieron en un alimento tradicional en Hidalgo y un referente gastronómico de ese estado.

Es por esto que durante el evento se proyectará un documental que exhibirá toda la historia del paste en Hidalgo y que posteriormente será compartido en redes sociales.

Foto: Agencia Enfoque

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