Descubren fecas en el café helado de grandes cadenas

Una investigación realizada por el programa Watchdog, especializado en temas de consumo de la BBC descubrió que tres grandes cadenas de café pertenecientes al Reino Unido presentas niveles de bacterias en sus productos que provienen de materia fecal humana. 

De acuerdo al estudio, se detectaron preocupantes niveles de los microorganismos mencionados en los hielos de Costa Coffe, Starbucks y Caffe Nero, los que pueden desencadenar graves enfermedades a los consumidores.

Las muestras analizadas contenían bacterias del grupo coliforme, que se encuentran en el intestino de animales de sangre caliente y personas, por ejemplo Escherichia coli, que puede producir graves infecciones gastrointestinales y del sistema urinario, sanguíneo, nervioso, entre otros, según explica el sitio web La Bioguia. 

Las bacterias fueron encontradas principalmente en bebidas heladas, situación que alarmó a Europa  por el alza en el consumo de estos productos a raíz de una intensa ola de calor.

En tanto, las cadenas mencionadas informaron que tomaron las medidas necesarias para cuidar la salud de sus clientes mientras buscan nuevos antecedentes en el caso.

¿Se deberían hacer estudios regularmente para asegurar que el consumo sea saludable?

Con información de La Bioguia.