En Portland, Estados Unidos, una pizzería pasó todos los límites conocidos y creó una pizza con 101 tipos de quesos diferentes llamada Centouno Formaggio.
Via blogspot.com
El dueño del restaurant, Scottie Riviera, aseguró que para preparar este increíble producto se inspiró en la última película de Las Tortugas Ninja (2014), donde los protagonistas comen una pizza con 99 tipos de quesos diferentes, que pronto se convierte en la debilidad de Michelangelo.
Según informó el sitio web Metro de Reino Unido, la suculenta pizza se creó como parte de la semana anual del Mercury Pizza en Portland. La misma tenía una mezcla de 55 quesos, 36 quesos blandos, nueve quesos secos rallados y una corteza rellena con mozzarella.
Via facebook.com/scottiespizzaparlor
En conversación con Fox News, Rivera comentó: “Con el primer bocado, no sabes qué esperar, así que casi puedes confundirlo con un trozo regular. Entonces masticas un poco más y empieza a tener mucho carácter: suceden cosas, pero son difíciles de ubicar”.
Sin embargo, la idea de una pizza con tantos quesos no es nueva. En Australia, Johnny Di Francesco había realizado una versión de la pizza de 99 quesos. Esto fue lo que motivó a Riviera ir más allá, agregando a su receta dos tipos de queso extra.
Via facebook.com/scottiespizzaparlor
“Estábamos como, está bien, entonces tenemos que subir el nivel”, comentó su creador. No cabe duda de que los amantes del queso van a adorar esta brillante receta. ¿Te animarías a probar una pizza con 101 quesos?
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Reveniu 
