Por tres días “Caracas quiere café”

Con el fin de mostrar la calidad del grano venezolano y el interés que despierta entre productores y consumidores el rescate de su prestigio, Luis Ignacio Mayorca y Esteban Marotti, responsables de Forma Producciones organizaron el evento “Caracas quiere café” desde el 20 hasta al 22 de julio.

La actividad se desarrollará en el Eurobuilding Hotel & Suites Caracas con la participación de caficultores, catadores y baristas. Así como también de los consumidores, productores y expertos en las variedades que ofrece el mercado.

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Seguros de que el café venezolano sigue siendo el mejor del mundo y del interés que despierta, el evento ofrecerá la comercialización de equipos y accesorios relacionados con el rubro. Explica, Mayorca

Actividades de Caracas quiere Café

Se tiene previsto ofrecer una variedad de actividades durante el evento. Entre las cuales destacan el recorrido por el Museo del Café, patrocinado por Paramó Café, que será instalado en el Salón Plaza Real del hotel.  Con el objetivo de enseñar todo lo referente a variedades, siembra, cultivo, recolecta, limpieza y tostado, así como las formas en las que puede disfrutarse la bebida, desde el tradicional colado hasta las tendencias que resaltan su sabor ácido, amargo, fuerte o suave.

Por su parte, Carbone Espresso será responsable de la competencia “Barista que se respete”. Donde un jurado calificador medirá las habilidades profesionales de los participantes. Mientras que la Escuela Venezolana del Café se hará la encargada de elegir al mejor en Arte Latte.

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Habrá un certamen que reunirá a bartenders de todo el país quienes mostrarán sus destrezas en la elaboración de Coffee Spirits. Además de conferencias y charlas sobre el grano y una barra que ofrecerá a los asistentes la cata de las distintas variedades y marcas de café que se comercializan en el país.

Por último, un Café Shop, espacio del que será responsable Franca, ofrecerá bocadillos y postres. Acompañados de accesorios y souvenirs.

¿Cómo asistir?

Los interesados en asistir o en solicitar información adicional sobre el evento, pueden hacerlo a través de la página www.caracasquierecafe.com, del correo [email protected] y de las redes FB e IG: ccsquierecafe.

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