Envases de alimentos: El mercado más grande y contaminante de plásticos

Esta semana, la organización ambientalista Greenpeace realizó un llamado a comercios y supermercados para que pongan a disposición de los consumidores un pasillo libre de plástico.

La solicitud, que ya cuenta con más 10 mil firmas de personas, está detallada en esta carta que fue enviada a las grandes cadenas.

Soledad Acuña, vocera de la campaña «Exige Alternativas» de Greenpeace, explicó que «el envasado de alimentos de un solo uso está afectando enormemente a nuestro medio ambiente. El argumento de preservar los alimentos frescos y disminuir el desecho de alimentos se utiliza como una excusa para el uso de plásticos de un solo uso. Hemos visto en el supermercado frutas en empaques de plástico que evidentemente no es necesario. Los ‘estándares’ para alimentos requieren que la apariencia de frutas y verduras sea perfecta, utilizando empaque excesivo para preservar su apariencia».

Para nadie es secreto que uno de los lugares donde las personas adquieren más plásticos de un solo uso, es en los supermercados. Asimismo, sólo en la Región Metropolitana hay más de 70 vertederos ilegales con alta presencia de plástico, y cerca de una quinta parte de estos vertederos se encuentran en riberas de ríos que luego desembocan en el mar. 

En esa línea, según el informe de la Asociación de Plástico de Chile, sólo el 8% de los plásticos se pueden reciclar. «Entonces, el otro 92%, ¿sabemos dónde termina? En Chile no hay capacidad para reciclar la cantidad de plásticos que consumimos, por lo tanto el llamado es a los supermercados a ser responsables y avanzar hacia la eliminación de los plásticos ofreciendo alternativas a sus consumidores», manifestó Soledad Acuña.

Finalmente, desde Greenpeace ofrecen algunos consejos para poder eliminar el plástico de la vida cotidiana e invitaron a ingresar a https://exigealternativas.org para que las personas pueden pedir a sus comercios que pongan a disposición opciones de compra ligadas a materiales nobles, como un pasillo libre de plástico, con productos a granel y que fomente los productos locales y de estación.

¿Y qué puedo hacer yo para disminuir el consumo de plástico? Greenpeace entrega algunos consejos:

1.      Todas las veces que puedas utiliza y compra envases de vidrio, metal, papel en vez de plástico.
2.      Evitar lo más que puedas los envases individuales. Por ejemplo: es mejor comprar una gran caja de galletas y hacer tus porciones que comprar galletas en envases individuales.
3.  Cuando vas de compras o al supermercado, lleva contigo tus bolsas (de tela por ejemplo). No aceptes las bolsas de plástico de supermercado.
4.      En vez de llevar una botella de plástico, usa una cantimplora de toda la vida.
5.     Junta los envases de vidrio de mermelada, salsa, etc. y utilízalos para guardar alimentos.
6.      Prefiere un alimento envasado en cartón que en plástico.
7.      En vez de cubrir tus alimentos con plástico, utiliza un plato.
8.      Reemplaza las cubetas de hielo de plástico por otras de acero inoxidable.