Sugiere la Canirac reducir aforos en restaurantes al 70%

Ante el aumento de contagios de covid-19 en la entidad a causa de la cuarta ola de la pandemia, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Puebla (Canirac) propone reducir el aforo de restaurantes a un 70 por ciento.

Olga Méndez Juárez, presidenta de la Canirac, explicó que estas medidas para evitar los contagios del virus SARS-CoV-2 son totalmente voluntarias, pero necesarias, por lo que hizo una invitación a restauranteros afiliados y no afiliados a seguir una serie de recomendaciones.

Entre las medidas sugeridas se exhortó a los restauranteros a reducir sus aforos a un 70 por ciento, reforzando las medidas sanitarias emitidas por las autoridades de salud, como el lavado constante de manos, el uso permanente de cubrebocas y mantener la sana distancia.

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Además de promover los servicios a domicilio a través de diferentes plataformas para evitar la saturación en los espacios, otorgar vacaciones al personal que labora en los establecimientos porque la demanda de los clientes no es elevada en esta temporada del año, así como fomentar la vacunación entre los trabajadores.

Solidaridad y conciencia

Méndez Juárez recalcó que no es obligatorio seguir estas medidas en los establecimientos, pero sí ayudará a no frenar la economía como en 2020, y mitigar los riesgos de contagios tanto para clientes como para empleados, por lo que es necesario se sumen a la autoregularización.

«Nosotros desde Canirac nos sumamos a este llamado a la solidaridad, conciencia, un llamado a que nosotros desde nuestra trincheras podamos aportar a la autorregulación; hemos padecido tiempos complicados y en nuestras manos está el sumar por el bien de todos para no frenar la economía»

Olga Méndez Juárez
Presidenta de la Canirac

Foto: Archivo El Ciudadano México

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