«Nuestro futuro está en juego»: Productores de alimentos de ferias libres formaron el Comando Alimentario por el Apruebo

Dieciséis organizaciones de agricultura campesina e indígena, de pesca y de recolección artesanal, cuyos productos se distribuyen en todo el país por las ferias libres, anunciaron la formación del Comando Alimentario de Chile por el Apruebo, destacando que la nueva Constitución reconoce por primera vez su actividad.

«Producimos al menos un 70% de la comida fresca que llega a vuestras mesas», afirma la declaración, que es firmada por Campocoop, la Confederación Nacional Obrero Campesina (UOC), la Confederación Nacional Sindical Campesina e Indígena de Chile (NEHUEN), la Confederación Campesina de Chile (Conaproch), la Confederación Nacional de Pescadores Artesanales de Chile (Conapach), la Asociación Nacional de Mujeres Rurales e Indígenas (ANAMURI), la Confederación Gremial Nacional de Organización de Ferias Libres, Persas y Afines (Asof C.G.), la Federación Red Apícola Nacional, la Asociación Chilena de Turismo Rural (ACHITUR), la Confederación de Federaciones de Sindicatos Campesinos y Trabajadores del Agro de Chile (CONAGRO) y la Corporación Observatorio del Mercado Alimentario (CODEMA), entre otras.

Así, ante el próximo plebiscito del 4 de septiembre, los pequeños productores destacaron que «por primera vez se reconoce constitucionalmente a la agricultura familiar campesina e indígena, y a la pesca y recolección artesanales como fundamentales para la producción de alimentos», y además, agregaron, «el Estado adquiere la obligación de apoyarlas, junto con fomentar las ferias libres y los mercados locales como canales de comercialización».

Asimismo, recordaron que la nueva Carta Magna «garantiza el derecho a la alimentación y la soberanía alimentaria, normas que en conjunto nos permitirán iniciar un camino que asegure la alimentación sana y adecuada para todas y todos».

«Nos hemos comprometido a trabajar de manera coordinada y sin descanso durante los próximos dos meses, para dar a conocer el contenido real de la propuesta de Constitución, explicar los históricos avances que se han logrado, y derrotar la campaña de mentiras y terror que despliegan los sectores que hoy ven peligrar sus privilegios», agrega la declaración.

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