La Secretaría de Turismo de Puebla anunció la “Feria de las Carnitas” que se realizará el 2 y 3 de septiembre próximo en el Pueblo Mágico de Huejotzingo.
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El próximo 2 y 3 de septiembre se realizará el exquisito evento que contará con 17 toneledas de carne para comercializar
La fiesta contará con la participación de 20 tablajeros que pretenden comercializar más de 17 toneladas de carne; el municipio es uno de los principales productores porcinos de la entidad desde la época de la Colonia.
En representación de los tablajeros participantes, Eddy Ramos Alonso reiteró la invitación a los poblanos para que asistan a Huejotzingo, este fin de semana, y degusten de este delicioso producto fresco y de calidad.
El costo por kilogramo es de 250 pesos o, si lo prefieren, pueden comer un rico taco o cemita de carne surtida –cuero, maciza, costilla y cabeza- a precios accesibles.
A nombre de la titular de la Secretaría de Turismo, Marta Ornelas Guerrero, el director de Promoción Turística, Juan Ramón Álvarez Cuspinera detalló que en este evento se estima una derrama económica superior a los 15 millones de pesos y la asistencia de al menos 25 mil personas durante este fin de semana.
Asimismo, comentó que esta feria también beneficia a productores de aguacate, quesos y tortillas, así como a sidreros de la zona, que es la bebida tradicional reconocida a nivel nacional.
En conferencia de prensa, el director general de Turismo de Huejotzingo, Cultura y Educación, Edgar Aguilar Teyssier, agradeció al mandatario estatal por priorizar al turismo en los municipios, precisó que la feria se llevará a cabo en el zócalo a partir de las 11:00 horas.
También habrá una expo artesanal y una muestra gastronómica que incluye berries y sus derivados, así como otros platillos de la región.
Foto: Gobierno de Puebla
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