San Andrés Cholula es el único municipio que ha autorizado la “noche libre” el 15 de septiembre, con motivo de las fiestas patrias, informó Carlos Azomoza Alacio, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac)
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En entrevista, dijo que solicitó a pueblos mágicos, así como a distintos ayuntamientos de la zona conurbada de Puebla, como a las dos cholulas, Atlixco, Puebla y San Martín Texmelucan, que en los restaurantes se realice una “noche libre”, es decir, que se pueda extender el horario.
El propósito es que las personas puedan aprovechar su las mencionadas demarcaciones y celebren el Grito de Independencia, pero hasta el momento, el único municipio que ha autorizado la propuesta es San Andrés Cholula, con la ampliación de una hora más.
Asimismo, lamentó que el presidente municipal de Puebla, Eduardo Rivera Pérez, le haya negado esta petición, pues aseguró que desaprovechó una “gran” oportunidad al no extender el horario; explicó que la “noche libre” no es mantener abierto un restaurante toda la noche, sino una o dos horas más de servicio.
“Creo que hoy en día, después de este periodo tan complicado que habíamos pasado, era una buena oportunidad de darnos una o dos horas más para poder trabajar y no creo que hubiéramos afectado en nada”
Carlos Azomoza Alacio
Presidente de la Canirac
Expuso que se enteró de esta noticia a través de los medios de comunicación, ya que el gobierno municipal no le ha contestado por escrito el oficio que la Canirac envió.
Azomoza Alacio externó agradecimiento con el Ayuntamiento de Puebla que aceptó no cobrarles un impuesto extra a los restaurantes por realizar eventos especiales el 15 de septiembre, como mariachi, música en vivo y presentación especial de buffet, ya que en anteriores años, sí se les cobraba de más, dijo.
Asimismo, dijo que fue una buena decisión que en estas fiestas patrias no haya ley seca, pues dijo que si Rivera Pérez lo aplicaba sería darles “un balazo en el pie”, porque afectaría a los negocios en el tema de la economía.
“Yo creo que no tendría por qué haber un tema de pensar en una ley seca, el 15 de septiembre es una fiesta nacional, es una fiesta para que todo mundo pueda disfrutar de un buen tequila o de un buen mezcal poblano”
Foto: Agencia Enfoque
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