Restaurantes poblanos prevén un repunte de hasta 15 por ciento en sus ventas por festejos patrios, informó Carlos Azomoza Alacio, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
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El representante empresarial mencionó que del 14 al 17 de septiembre esperan un aumento en los ingresos económicos para el sector que este año abarcarán el fin de semana.
Azomoza Alacio resaltó que en el estado hay 7 mil 198 establecimientos, de los cuales 2 mil 540 están en el municipio de Puebla, donde se concentra el mayor número de personas durante las celebraciones.
En los establecimientos comercializan alimentos, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, por lo que el presidente del sector confió en que las familias salgan a consumir productos en los diferentes restaurantes.
En Puebla hay varios corredores gastronómicos y los más destacados se encuentran ubicados en el Centro Histórico, Avenida Juárez, Osa Mayor en Angelópolis, y en los pueblos mágicos.
Entre las promociones que ofrecerán los negocios están la comida buffet, y bebidas al 2×1, o descuentos en antojitos mexicanos.
Entre la comida que más se consume en esta temporada, está el pozole, las chalupas, los tacos, el mole, los chiles en nogada, así como antojitos mexicanos, y más.
Foto: Agencia Enfoque
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