Rescatan siembra de café y comienzan venta independiente en Tochimilco

Luego de años de descuidar la siembra de café y la injusta remuneración por su cosecha, campesinos de la comunidad de San Francisco Huilango, en el municipio de Tochimilco, retomaron la actividad y comenzaron su comercialización de manera independiente.

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Este es el caso de Efraín Cortés Cárdenas, trabajador del campo, quien ha vuelto a aprovechar sus parcelas y ahora alista la venta de sus productos en la próxima Expo Foro sistemas Agroforestales, que se realizará en el Centro de Convenciones de la ciudad de Puebla, este 24, 25 y 26 de octubre.

En entrevista con El Ciudadano México, don Efraín relató que la comunidad retomó la cafeticultura tras años de estar «en el olvido», principalmente por los «coyotes» que pagaban su cosecha a menor precio, por lo que los campesinos se limitaron al maíz, frijol y amaranto.

Desde hace tres años, participa en el programa federal Sembrando Vida, que le ha facilitado la cosecha de árboles frutales como aguacate, guayaba, limón y por supuesto el café, que llevará desde la comunidad ubicada en las faldas del Popocatépetl hasta la capital poblana.

Campesino «desde que tiene uso de razón», don Efraín comentó que ahora sale a otros municipios a ofertar su producto y a sus 64 años se mantiene de la cosecha.

Desde gramos, hasta café con chocolate y mezcal, son algunos de los productos que don Efraín y otros 96 expositores poblanos presentarán en el evento, destacó Yesenia Rincón Aragón, quienes es facilitadora del programa en la región Centro-Mixteca.

El evento iniciará este 24 de octubre y seguirá hasta el 26 del mismo mes, en un horario de 10:00 de la mañana a las 7:00 de la tarde en el Centro Expositor de Puebla capital.

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Foto: Agencia Enfoque

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