Las fiestas patrias pueden ser un dolor de cabeza para aquellos que no consumen productos derivados de animales. Sin embargo, el boom que han tenido los alimentos basados en plantas en los últimos años ha logrado que comer carne haya dejado de ser un requisito para celebrar el 18 de septiembre.
La fundación Vegetarianos Hoy elaboró una guía de fondas veganas a lo largo de todo Chile. A continuación te dejamos una lista de alternativas libres de maltrato animal para celebrar estas Fiestas Patrias:
- Copiapó
La fonda Atacama Veg se realizará en la ciudad de Copiapó el sábado 17 de septiembre. Sus asistentes podrán disfrutar de una serie de actividades que incluyen charlas, emprendimientos y comida vegana en todos sus formatos.
- La Serena
Feria Vegan Surf celebrará su quinta edición el sábado 17 de septiembre en la ciudad de La Serena. La fonda está ubicada en Avenida Los Nísperos #0702 y ofrecerá música y comida. El horario de funcionamiento de esta será entre las 11 y las 19 hrs.
- Quilicura
Fonda Vegan estará abierta al público de manera gratuita los días 16 y 17 de septiembre en Quilicura, Av. Lo Cruzat #69. Su horario de funcionamiento es desde las 12:00 hasta las 23:00 horas.
- Ñuñoa
La Antifonda Vegana de la comuna de Ñuñoa está ubicada en la avenida José Manuel Infante #2198. La entrada es liberada y funcionará a partir de las 12 horas.
- Santiago
En el centro de Santiago podemos encontrar la Fonda Vegan, la cual se encontrará instalada 16, 17, 18 y 19 de septiembre en Portales #3185, además de la ExFonda Permanente, abierta 16 y 17 de septiembre en Loreto #369, cercano a estación de metro Patronato.
- Rancagua
Este sábado 17 de septiembre se instalará la Fonda Vegana (y pet friendly) en el Molino de Olivar de la ciudad de Rancagua. A partir de la 12:00 horas, los asistentes podrán disfrutar disfrutar de comida vegana, una eco feria, emprendimientos locales, juegos y música.
- Providencia
Katako Fonda Vegan lleva instalada en Nueva Providencia #2020 desde el pasado 14 de septiembre. La fonda estará abierta hasta este lunes 19.
- Concepción
La Casa Vegan de Concepción organizará un evento libre de crueldad animal durante los días 16, 17 y 18 de septiembre, a un costado de la Biblioteca Central de la Universidad de Concepción. Los asistentes podrán disfrutar de comida típica, concursos y música en vivo.
- Coyhaique
El 17 de septiembre se instalará la primera fonda vegana de la ciudad de Coyhaique. El evento ofrecerá talleres, comida y stands con venta de productos locales y estará abierto desde las 12:00 horas en la sede Club Deportivo Emilio Millar.
Puedes revisar más alternativas de fondas veganas en el Instagram de la fundación Veganos Hoy. Te dejamos el link aquí.