El seremi de Salud de la Región Metropolitana, Gonzalo Soto, confirmó este martes 5 de enero un brote por enfermedades transmitidas por alimentos, específicamente salmonella, debido al consumo de un queso de cabra producido artesanalmente en Tiltil y vendido en el comercio informal en la comuna de Llay Llay, región de Valparaíso.
«Lamentamos que tenemos un brote por enfermedades transmitidas por alimentos. En este caso, transmitida por queso de cabra en la cual han afectado a más de 66 personas que han sido notificadas por una intoxicación del consumo de este queso», dijo el funcionario en declaraciones a los medios.
Soto agregó que, de ese total, siete personas tuvieron que ser hospitalizadas y hasta el día de hoy se mantenían dos hospitalizadas, «una persona mayor y un menor de edad».
«Queremos hacer un llamado a la ciudadanía que a la hora de comprar quesos de cabra, siempre lo hagan en un lugar autorizado y que cuente con una resolución sanitaria», enfatizó el seremi de Salud.
Seguir leyendo:
Hazte socio 👍
Con tu donación aportas a la sostenibilidad económica y existencia de este medio.
Elige cómo quieres aportar a la existencia y financiamiento colectivo de este medio!
Reveniu 
