La alimentación vegetariana no es para todos, pero si estás tratando de comer menos carne O evitarás la carne al largo plazo, obtener la proteína suficiente es súper importante.
Por supuesto, la cantidad de proteína que uno necesita varía de persona a persona dependiendo del tamaño, nivel de actividad y metas relacionadas con la salud que se tengan. Con respecto a estas comidas, apuntamos a al menos 15 gramos como un buen lugar para empezar cuando estás eliminando la carne (también conocida como una gran fuente de proteínas) de tu dieta.
También es digno de mencionar que el límite de 400 calorías aquí es más que nada arbitrario: el objetivo es demostrar que puedes tener en consideración los tamaños de las porciones, si eso es lo tuyo, pero aún así obtener la proteína que necesitas para funcionar y sentirte bien. Puedes averiguar la cantidad de calorías que realmente necesitas por díaaquí.
1. Tacos de lentejas con salsa verde y pico de granada y mango
Dos tacos = 389 calorías y 15,9 gramos de proteína. Ñam ñam ñam.
Obtén la receta aquí a través de Ambitious Kitchen.
2. Sándwich omelet de espinacas y tomate secado al sol
Sáltate tu habitual sándwich de comida para llevar a la hora del desayuno: este chico tiene149 calorías y 22,8 gramos de proteína.
Obtén la receta aquí a través de The Healthy Foodie.
3. Camotes rellenos de frijol negro con queso y huevos escalfados
365 calorías, 19 gramos de proteína y mucha bondad “quesística”.
Obtén la receta aquí a través de How Sweet It Is.
4. Ensalada de col rizada, garbanzo e hinojo con vinagreta de naranja
El perfecto almuerzo para llevar = 398 calorías y 22,1 gramos de proteína.
Obtén la receta aquí a través de Desafío comer sano de BuzzFeed 2015.
5. Buñuelos de calabacín al horno
Cada buñuelo tiene solamente 89 calorías y 7 gramos de proteína, así que concédete un buen montón.
Obtén la receta aquí a través de My Purple Spoon.
6. Ensalada de espárragos con chalotes y huevos fritos
Este está un poco por encima con 446 calorías, pero con los 33,5 gramos de proteína que tiene, vale la pena.
Obtén la receta aquí, a través de Desafío comer sano de BuzzFeed 2015.
7. Postre helado de yogur de mora
314 calorías y unos contundentes 30,1 gramos de proteína. Bueeeeen día.
Obtén la receta aquí, a través de Desafío comer sano de BuzzFeed 2015.
8. Sopa de crema de champiñones y arroz salvaje
Cada tazón tiene 180 calorías y 16,6 gramos de proteína.
Obtén la receta aquí a través de The Healthy Foodie.
9. Filetes de coliflor con lentejas
Nunca has consumido la coliflor así, te lo prometo. Mmmmm. 350 calorías y 22 gramos de proteína.
Obtén la receta aquí a través de Desafío comer sano de BuzzFeed 2015.
10. Burrito de arroz de coliflor y ensalada tailandesa
Súper sencillo de hacer, crujiente, portátil… todo sorprendente. 330 calorías y 22 gramos de proteína.
Obtén la receta aquí a través de Food Faith Fitness.
11. Pizza de queso de cabra y col rizada
¿Quién quiere una fiesta de pizza? 314 calorías y 27,1 gramos de proteína por porción.
Obtén la receta aquí a través de Eat Good 4 Life.
12. Chile de frijoles negros con yogur de paprika y calabacín
358 calorías y 20,2 gramos de proteína.
Obtén la receta aquí a través de Desafío comer sano de BuzzFeed 2015.
13. Pizza de coliflor con pesto de yogur griego y verduras a la parrilla
¿Pizza llena de nutrientes y buena para tu salud? Sip. 331 calorías y 27 gramos de proteína.
Obtén la receta aquí a través de Food Faith Fitness.
14. Tapas de hongos portobellos con feta, tomate y menta
398 calorías y 19,8 gramos de proteína.
Obtén la receta aquí a través de Desafío de comida sana de BuzzFeed 2015.
15. Sopa de arvejas partidas
Mala suerte tiene el vegetariano que olvida que los guisantes son una excelente fuente de proteínas. Asumiendo que divides el lote en cuatro porciones, esta sopa tiene 400 caloríasy 24,8 gramos de proteína.
Obtén la receta aquí a través de 100 Cookbooks.
16. Pizza rellena de portobella
243 calorías y 19,6 gramos de proteína por porción.
Obtén la receta aquí a través de Eat Good 4 Life.
17. Avena de la noche a la mañana con arándanos y semillas de chía
El desayuno más fácil de todos para después de despertar. 350 calorías y 20,5 gramos de proteína.
Obtén la receta aquí a través del Desafío de comida sana de BuzzFeed 2015.
18. Tacos de frijoles negros con queso picante anacardo
Un pooooco por encima, con 412 calorías y 17 gramos de proteína.
Obtén la receta aquí a través de Delish Knowledge.
19. Pimientos españoles rellenos de quínoa
311 calorías y 14,4 gramos de proteína por dos mitades.
Obtén la receta aquí a través de Minimalist Baker.
20. Pasteles de camote y lentejas con salsa de palta con sabor a limón
Servir sobre una capa de espinacas para ñams graves. 329 calorías y 16 gramos de proteína.
Obtén la receta aquí a través de Blissful Basil.
21. Sándwich aguado de lentejas
393 calorías y 27 gramos de proteína.
Obtén la receta aquí a través de Including Cake.
22. Vegetariano asado de capas, tortilla de camote y frijol negro
356 calorías y 18,1 gramos de proteína por rebanada. ¿SIGUES HAMBRIENTO?
Obtén la receta aquí a través de Ambitious Kitchen.
Vía Buzzfeed
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