Lo pensarás dos veces antes de volver a comerlos.
Con la gran cantidad de información que recibimos día a día sobre alimentación y nuevos estilos de vida no es raro que en este punto comencemos a creer que todo lo que tenga una etiqueta que diga ‘orgánico’ o ‘sin azúcares refinados’ es completamente saludable, pero la verdad es otra. Si bien creemos que la clave es la moderación y que puedes comer de todo, incluso lo que más te gusta, en proporciones moderadas, quizás quieras darle una vuelta a tu compra del supermercado. Quién sabe, es posible que haya más de una cosa que te sorprenda.
1. Aceite de oliva
@mstd1ahmed
Sólo cuando se usa para freír, eso si. El aceite de oliva sigue siendo tan saludable, no te asustes, pero sólo si lo usas de forma ‘cruda’. Añádelo a tus ensañadas o por sobre tus preparaciones, pero evita freír con él, ya que al alcanzar altas temperaturas sus composición química cambia y se vuelve dañina para la salud.
2. Lácteos
@winonaforever
Usualmente creemos que la leche es una de las mejores fuentes de calcio que podemos tener, sin embargo, diversos estudios han propuesto que la verdad es totalmente diferente. Al parecer el pH ácido de la leche haría que perdiéramos este importante mineral cada vez que bebiéramos o consumiéramos lácteos. Por otro lado, el hecho de que muchas personas sufran de intolerancia a la lactosa nos dice mucho sobre lo poco preparado que está nuestro organismo para procesar este elemento.
3. Jugos de frutas
@byfashionista
Si bien los jugos de frutas pueden llegar a ser una buena alternativa si es que no son endulzados en demasía el problema es que al convertir la fruta en jugo se pierden grandes cantidades de fibra: algo esencial en el consumo de estos alimentos. Intenta comer las frutas enteras o elige añadir a tus smoothies y batidos las frutas que tengan una menor cantidad de fibra para que de esta forma la pérdida no sea tan grande.
4. Derivados de la soja
@livmuramoto
Especialmente si es soja procesada industrialmente. El problema con estos productos es simplemente que debido a su gran demanda muchas veces están llenos de ingredientes adicionales para hacerlos durar más o simplemente provienen de soja transgénica que es perjudicial para nuestro organismo. A pesar de que tienen un alto contenido proteico y muy poca grasa, si te gustan estos productos, intenta minimizar su consumo o hacer tu propia leche y tofu.
5. Miel de agave
@HerpDerpGirl
La miel que se ha puesto de moda: son muchos los que hablan de sus beneficios, su bajo indice glicémico y su dulzura natural, sin embargo, una vez más nos enfrentamos al mismo producto ya que al ser productos que son industrializados, muchas veces encontrarás en este tipo de miel ingredientes tales como fructosa o jarabe de maíz, algo que claramente encuentras en las mieles más refinadas.
6. Mantequilla de maní
@glamvur
La reina de los desayunos y los snacks saludables es la infaltable mantequilla de maní y como proviene de un fruto seco siempre pensamos que es increíblemente saludable. Si bien la mantequilla de maní que compras en la tienda sigue teniendo un alto contenido de proteína y grasas saludable,también posee grandes cantidades de azúcares y aceites hidrogenados que le dan una textura más cremosa, pero que no le hacen bien a tu cuerpo. No le digas adiós a tu mantequilla favorita, simplemente prefiere las versiones más bajas en azúcares o intenta divertirte haciéndola tú misma en casa. Es más fácil de lo que imaginas.
Recuerda que la mejor medida es siempre comer de todo en moderación y siempre preocuparte de disfrutar tu comida y los momentos en los que las compartes con otras personas.