¿Sabías que algunos alimentos no pueden guardarse en la nevera?

La mayoría de las personas prefieren guardar todos los alimentos en la nevera sin saber si el frío cambiará la textura, el sabor y el color. Muchos rubros son maltratados por la temperatura y ésta no le hace bien ni a ellos ni tampoco a nuestro organismo.

Según los expertos en nutrición existen diez alimentos que no deberás guardar en tu nevera, entre ellos:

• Chocolate: con el tiempo de tener el chocolate en la nevera aparece en él una capa blanquecina y ésta hace que el sabor placentero no genere la misma experiencia de comerlo.
• Café molido o en grano: puede coger olores de la comida que haya dentro del refrigerador, perdiendo su sabor característico.
• Miel: en la nevera podría estar, pero si los azúcares se cristalizan la textura no es tan buena.
• Tomates: el frío rompe las membranas interiores de los tomates, por ello se vuelven más harinosos. Para comer tomates con una textura y sabor ideal déjalos en una cesta a temperatura ambiente.
• Sandía y melón: es preferible mantenerla entera y fuera de la nevera. El aire frío dañará sus delicados antioxidantes.
• Plátano: debe guardarse en un sitio sin ventilar con otra fruta, pues esta madurará más rápidamente. Solo lo haremos si realmente nos apetece mucho comer esa otra fruta y queremos que acelere su proceso de maduración.
• Aguacate: el aguacate es un poco delicado, por lo que no se debe colocar en la nevera por mucho tiempo, ya que el frío de esta altera su textura y modifica su sabor.
• Cítricos: los limones, limas, naranjas y pomelos se conservan mejor fuera, como en una canasta. En caso de no poder comer esa fruta en algunas semanas es mejor dejarla en un lugar fresco, seco y bien ventilado hasta que estés listo para comerla.
• Ajos y cebollas: si los ajos y las cebollas se  reblandecen y pueden agarrar moho.
• Pan: en la nevera se vuelve duro más rápidamente que si está fuera y no sabe igual.

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