El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, se refirió al legado que dejará el Gobierno del presidente Gabriel Boric en materia de alimentación y exportación de frutas y verduras, destacando la disminución de precios en los alimentos sanos y las medidas de sustentabilidad impulsadas por la actual administración.
En conversación con El Ciudadano, Valenzuela explicó que durante su gestión «crecimos como exportadores de fruta en una cadena industrial con trabajo digno. Segundo, dimos un viraje a mayor producción interna en que creció la producción sana, para que el pueblo, en vez de comer tantos carbohidratos, tenga accesible en las ferias libres frutas, verduras y legumbres».
«Tercero: Agricultura verde, responsable, respetuosa del medio ambiente, no más sustitución del bosque nativo para frutas arriba del cerro; eso se acabó. Todo con responsabilidad en las colinas. Ese es el legado: exportación con industria, alimentos sanos y sustentabilidad», agregó.
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