Jack Daniels: la mezcla perfecta entre historia, tradición y Whisky

Todo comenzó cuando Jack Daniels se escapó de casa después de la muerte de sus padres...

Jack Daniels: la mezcla perfecta entre historia, tradición y Whisky

Autor: Ciudadano

La famosa destilería nació en Jasper Newton Daniel, fue fundada en el año 1866; su homónimo es el autor intelectual detrás del sabor Old No. 7 que es tan popular y se puede encontrar en el cyberday. Como dato importante, fue pionero porque nunca antes se había registrado una destilería de este tipo en los Estados Unidos.

Para 1904, el whisky de Jack había ganado una medalla de oro en la Exposición Universal. El secreto del sabor premiado de Jack es el agua de manantial de piedra caliza, que es el recurso que se utiliza hoy en la ubicación de Lynchburg, TN. Como sucede con las bebidas legendarias, conserva su receta original de cebada, centeno y maíz.

Todo comenzó cuando Jack Daniels se escapó de casa después de la muerte de sus padres. Jasper Newton Daniel nació en Lynchburg en 1850, formaba parte de una familia de diez hermanos. Su madre falleció al cumplir 6 años. Luego de la muerte de su madre, el padre de Jack se volvió a casar, pero Jack despreciaba a su madrastra y su padre no pudo hacerse cargo de todos sus hijos. Jack quedó bajo la custodia de su tío y fue acogido por un predicador local llamado Dan Call quien manejaba una destilería de whisky.

Call fue quien comenzó a enseñarle a Jack acerca de la destilación. En 1875, Jack fundó un negocio de destilación registrado con Call usando dinero de la herencia de su difunto padre. Sin embargo, tuvo problemas con la comunidad por destilar bebidas alcohólicas y decide entregarle la fábrica a Jack.  

Para 1884, Jack Daniel compró el terreno donde hoy se encuentra la destilería y la dirigió hasta 1907, cuando la cedió a su sobrino, Lemuel “Lew” Motlow, ya que nunca se casó ni tuvo hijos.

El sobrino estuvo en la cabeza de la fábrica durante 40 años, en 1910 tuvo problemas con la ley, puesto que prohibieron la operación, caso que llegó a la Corte Suprema de Tennessee. En 1910, se calificó de ilegal la destilación del whisky Jack Daniels en ese estado.

Luego de lo sucedido, la compañía no podía parar y la destilería tuvo que mudarse a Missouri y Alabama, por las restricciones, pero la calidad nunca fue la misma. Fueron años de polémicas y restricciones hasta que finalmente se derogó y nuevamente el Whisky Jack Daniels se puso en marcha en 1947 con la calidad característica.

Tipos de Jack Daniels

●      Jack Daniels Old No. 7

El Jack Daniels original, es suavizado, gota a gota y luego madurado en barriles hechos a mano y tostados en fuego, hasta que los catadores digan que está listo. Es juzgado por la forma en que se ve, por su aroma y por su sabor. Así como lo hizo el propio Jack Daniel hace más de un siglo y como se seguirá haciendo para conservar su exquisito sabor.

Se desconoce por qué tiene ese nombre. Una de las muchas historias es que, posiblemente, hubo una tanda de Whisky que se perdió en el ferrocarril. Al encontrarlo, lo marcaron como Viejo y el boleto 7. La historia dice que el comerciante que recibió la carga, se volvió fanático de él, lo siguió pidiendo y mantuvo su denominación como su nombre.

Otra leyenda es que el whisky viajó a la Feria Mundial de San Luis en el vagón número 7. Después de conseguir el campeonato, el Sr. Jack le puso el número como señal de buena fortuna. Se dice que Jack hizo 7 recetas diferentes de whisky hasta que encontró la mejor.

La declaración más romántica es que el Sr. Jack amaba a siete mujeres, y el nombre fue nombrado por su séptima mujer. Otras versiones confirman que el nombre nació porque era la séptima bodega sobre el río Mississippi. Otros, dicen que Número Siete proviene a causa de las generaciones de la familia que manejó la bodega.

●      Jack Daniels Tennessee Rye

La introducción del whisky de centeno, abrió el camino de Jack. Elaborado con granos de centeno al 70%, agua de manantial natural de Cave Spring Hollow que, al ser de piedra caliza, no posee hierro. El tradicional proceso de suavizado con carbón de Jack. Jack Daniels Tennessee Rye es una bebida que tiene origen en Lynchburg, Tennessee. Es una de las primeras recetas nuevas en más de 150 años. El Precio del Jack Daniels Tennessee Rye suele ser más costoso, porque está disponible en mercados seleccionados a nivel mundial.

●      Barrica simple

Esta edición viene en cuatro presentaciones

1.   Single Barrel Select

Embotellado a prueba de 94, Single Barrel Select combina notas sutiles de caramelo y especias con notas de frutas brillantes y aromas dulces para un whisky de Tennessee con un sabor único.

2.   Single Barrel Rye

Esta creación histórica combina la suavidad de Jack Daniels con una cuenta única de 70% de grano de centeno. Los sabores complejos de la fruta madura se mezclan con ligeras notas de roble tostado para crear un sabor rico en especias y un final agradable y persistente. Este es un centeno grande y audaz que no domina.

3.   Single Barrel Barrel Strength

Una bebida de alto perfil elegido por un maestro de destilación y su particularidad es que se fabrica a 129 grados, este whisky Tennessee de barril único de alta calidad con el mismo sabor que poseen los barriles Jack Daniels de roble americano. Estos, son fabricados a mano, tostados y carbonizados. Tiene leve sabor a vainilla, mezclado con el roble que deviene en un producto muy suave y con agradable aroma, complementada con azúcar moreno dulce y especias

oscuras. Barrel Strength está disponible en mercados seleccionados a nivel mundial. Es otro Jack Daniels precio importante.

4.   Single Barrel 100 proof

Embotellado en Bond a 100 grados para que puedas experimentar toda la profundidad e intensidad de su rico sabor. Este whisky de Tennessee, suave y aromático, solo está disponible en aeropuertos libres de impuestos selectos de todo el mundo.

●      Gentelman Jack

Inspirado por el destilador original y nuestro fundador, Gentleman Jack se somete a una segunda dulzura con carbón para lograr una suavidad excepcional.

●      Tennessee Fire

Calor y whisky puede resultar una gran combinación. El Tennessee Fire es una mezcla de licor de canela con el tradicional Jack Daniels Old No. 7. Le da una bebida muy suave al paladar. Buena recomendación que encontraremos en el cyberday.

●      Jack Daniels Honey

La combinación del Jack Daniels Tennessee Whiskey, mezclado con licor de miel hace el Jack Daniels Honey uno de los preferidos de la marca.

Para muchos está un paso adelante del tradicional whisky americano y una fija para conseguir en el cyber day Chile

●      Jack Daniels Tennessee Apple

El Jack Daniels Tennessee Apple busca un sabor suave y fresco gracias al aporte de la manzana verde.

Como estos, Jack Daniel’s cuenta con más de 50 productos edición limitada que se pueden encontrar en diversos lugares como el cyber day Chile.

Jack Daniels: la mezcla perfecta entre historia, tradición y Whisky

La famosa destilería nació en Jasper Newton Daniel, fue fundada en el año 1866; su homónimo es el autor intelectual detrás del sabor Old No. 7 que es tan popular y se puede encontrar en el cyberday. Como dato importante, fue pionero porque nunca antes se había registrado una destilería de este tipo en los Estados Unidos.

Para 1904, el whisky de Jack había ganado una medalla de oro en la Exposición Universal. El secreto del sabor premiado de Jack es el agua de manantial de piedra caliza, que es el recurso que se utiliza hoy en la ubicación de Lynchburg, TN. Como sucede con las bebidas legendarias, conserva su receta original de cebada, centeno y maíz.

Todo comenzó cuando Jack Daniels se escapó de casa después de la muerte de sus padres. Jasper Newton Daniel nació en Lynchburg en 1850, formaba parte de una familia de diez hermanos. Su madre falleció al cumplir 6 años. Luego de la muerte de su madre, el padre de Jack se volvió a casar, pero Jack despreciaba a su madrastra y su padre no pudo hacerse cargo de todos sus hijos. Jack quedó bajo la custodia de su tío y fue acogido por un predicador local llamado Dan Call quien manejaba una destilería de whisky.

Call fue quien comenzó a enseñarle a Jack acerca de la destilación. En 1875, Jack fundó un negocio de destilación registrado con Call usando dinero de la herencia de su difunto padre. Sin embargo, tuvo problemas con la comunidad por destilar bebidas alcohólicas y decide entregarle la fábrica a Jack.  

Para 1884, Jack Daniel compró el terreno donde hoy se encuentra la destilería y la dirigió hasta 1907, cuando la cedió a su sobrino, Lemuel “Lew” Motlow, ya que nunca se casó ni tuvo hijos.

El sobrino estuvo en la cabeza de la fábrica durante 40 años, en 1910 tuvo problemas con la ley, puesto que prohibieron la operación, caso que llegó a la Corte Suprema de Tennessee. En 1910, se calificó de ilegal la destilación del whisky Jack Daniels en ese estado.

Luego de lo sucedido, la compañía no podía parar y la destilería tuvo que mudarse a Missouri y Alabama, por las restricciones, pero la calidad nunca fue la misma. Fueron años de polémicas y restricciones hasta que finalmente se derogó y nuevamente el Whisky Jack Daniels se puso en marcha en 1947 con la calidad característica.

Tipos de Jack Daniels

●      Jack Daniels Old No. 7

El Jack Daniels original, es suavizado, gota a gota y luego madurado en barriles hechos a mano y tostados en fuego, hasta que los catadores digan que está listo. Es juzgado por la forma en que se ve, por su aroma y por su sabor. Así como lo hizo el propio Jack Daniel hace más de un siglo y como se seguirá haciendo para conservar su exquisito sabor.

Se desconoce por qué tiene ese nombre. Una de las muchas historias es que, posiblemente, hubo una tanda de Whisky que se perdió en el ferrocarril. Al encontrarlo, lo marcaron como Viejo y el boleto 7. La historia dice que el comerciante que recibió la carga, se volvió fanático de él, lo siguió pidiendo y mantuvo su denominación como su nombre.

Otra leyenda es que el whisky viajó a la Feria Mundial de San Luis en el vagón número 7. Después de conseguir el campeonato, el Sr. Jack le puso el número como señal de buena fortuna. Se dice que Jack hizo 7 recetas diferentes de whisky hasta que encontró la mejor.

La declaración más romántica es que el Sr. Jack amaba a siete mujeres, y el nombre fue nombrado por su séptima mujer. Otras versiones confirman que el nombre nació porque era la séptima bodega sobre el río Mississippi. Otros, dicen que Número Siete proviene a causa de las generaciones de la familia que manejó la bodega.

●      Jack Daniels Tennessee Rye

La introducción del whisky de centeno, abrió el camino de Jack. Elaborado con granos de centeno al 70%, agua de manantial natural de Cave Spring Hollow que, al ser de piedra caliza, no posee hierro. El tradicional proceso de suavizado con carbón de Jack. Jack Daniels Tennessee Rye es una bebida que tiene origen en Lynchburg, Tennessee. Es una de las primeras recetas nuevas en más de 150 años. El Precio del Jack Daniels Tennessee Rye suele ser más costoso, porque está disponible en mercados seleccionados a nivel mundial.

●      Barrica simple

Esta edición viene en cuatro presentaciones

1.   Single Barrel Select

Embotellado a prueba de 94, Single Barrel Select combina notas sutiles de caramelo y especias con notas de frutas brillantes y aromas dulces para un whisky de Tennessee con un sabor único.

2.   Single Barrel Rye

Esta creación histórica combina la suavidad de Jack Daniels con una cuenta única de 70% de grano de centeno. Los sabores complejos de la fruta madura se mezclan con ligeras notas de roble tostado para crear un sabor rico en especias y un final agradable y persistente. Este es un centeno grande y audaz que no domina.

3.   Single Barrel Barrel Strength

Una bebida de alto perfil elegido por un maestro de destilación y su particularidad es que se fabrica a 129 grados, este whisky Tennessee de barril único de alta calidad con el mismo sabor que poseen los barriles Jack Daniels de roble americano. Estos, son fabricados a mano, tostados y carbonizados. Tiene leve sabor a vainilla, mezclado con el roble que deviene en un producto muy suave y con agradable aroma, complementada con azúcar moreno dulce y especias

oscuras. Barrel Strength está disponible en mercados seleccionados a nivel mundial. Es otro Jack Daniels precio importante.

4.   Single Barrel 100 proof

Embotellado en Bond a 100 grados para que puedas experimentar toda la profundidad e intensidad de su rico sabor. Este whisky de Tennessee, suave y aromático, solo está disponible en aeropuertos libres de impuestos selectos de todo el mundo.

●      Gentelman Jack

Inspirado por el destilador original y nuestro fundador, Gentleman Jack se somete a una segunda dulzura con carbón para lograr una suavidad excepcional.

●      Tennessee Fire

Calor y whisky puede resultar una gran combinación. El Tennessee Fire es una mezcla de licor de canela con el tradicional Jack Daniels Old No. 7. Le da una bebida muy suave al paladar. Buena recomendación que encontraremos en el cyberday.

●      Jack Daniels Honey

La combinación del Jack Daniels Tennessee Whiskey, mezclado con licor de miel hace el Jack Daniels Honey uno de los preferidos de la marca.

Para muchos está un paso adelante del tradicional whisky americano y una fija para conseguir en el cyber day Chile

●      Jack Daniels Tennessee Apple

El Jack Daniels Tennessee Apple busca un sabor suave y fresco gracias al aporte de la manzana verde.

Como estos, Jack Daniel’s cuenta con más de 50 productos edición limitada que se pueden encontrar en diversos lugares como el cyber day Chile.


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