Uno de los eventos culturales y artísticos más importantes de México, Cumbre Tajín 2016, «Bajo la protección de las estrellas” concluyó su 17 edición en Papantla, Veracruz con gran éxito, en donde además de unir la tradición indígena totonaca con expresiones artísticas contemporáneas, se realizaron diversas actividades teatrales, cinematográficas, musicales, gastronómicas, entre otras.
La 17 edición de la Cumbre Tajín se realizó del 19 de marzo al 21 de Marzo, en en el Parque Takilhusukut, de la zona arqueológica de El Tajín.
Como parte del ultimo día del evento se expuso la cosmovisión indígena por medio de “danzas, gastronomía, ritos, talleres y costumbres, como la tradicional ceremonia de los voladores realizada por niños, mujeres y hombres”.
Por otra parte, se presentó el grupo musical Plastilina Mosh, en el que los músicos celebraron sus 20 años de carrera, así mismo participo el grupo Sexta Vocal, fusionando ritmos tradicionales y contemporáneos. Además de las bandas, Sistema Sonar, Los Reverse y Descartes a Kant.
Cumbre Tajin 2016, también fue un espacio dedicado a difundir y promover la gastronomía, a través del disfrute de los mejores platillos de la comida tradicional de la zona como; los molotes, tamales, tostadas y otros. De igual forma a través de la muestra fotográfica de la cultura milenaria de la zona, los asistentes se acercaron y conocieron esta maravillosa tradición gastronómica.
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