La organización más grande en pro de la protección de los animales Humane Society International, hizo un llamado a la población mexicana para participar en la iniciativa “Lunes sin carne”, que pide al público consumidor dejar de comer carne todos los lunes.
En el marco del Día Mundial Sin Carne, que se celebra este domingo, la HSI busca promover entre la población mexicana y del mundo el consumo de alimentos de origen vegetal que puedan mejorar la salud de los consumidores.
“Los supermercados en México a menudo venden sustitutos de carne, queso y leche, así como otros alimentos ricos en proteínas como garbanzos y quinoa”, señaló la fundación para motivar a las personas a participar.
EL día Mundial sin carne es promovido por personalidades nacionales e internacionales como Paul McCartney, Oprah Winfrey, Eugenio Derbez, Rubén Albarrán de Café Tacvba, entre otros.
El Ciudadano
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