Venezuela desarrolla granjas familiares para producir proteína animal

Caracas.- Para el ministro del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, los ejemplos de la labor de familias venezolanas en el campo, especialmente el caso de la Agropecuaria Don José en Barinas, donde en una pequeña superficie de terreno se trabajan hasta 4 rubros de proteína animal, constituyen un éxito indiscutible de la revolución bolivariana.

“Este es ejemplo de lo que queremos visualizar y trabajar de manera armónica, en micros, pequeñas y medianas superficies”, expresó el ministro Castro Soteldo, al compartir la experiencia de José García y su familia, durante el programa Cultivando Patria, transmitido el domingo por Televisión.

Explicó el funcionario que dirige la cartera que “el esquema de pequeñas superficies, de gestión familiar, aprovechan todos los elementos para que el dueño, la esposa, los hijos y sus compañeras y los nietos, aprendan en el terreno cada día. Esta es una universidad de la vida, aprendiendo valores y alimentando la espiritualidad”, puntualizó.

La granja familiar ubicada en la parroquia Los Guasimitos del Municipio Obispos de la entidad llanera barinesa, ocupa una superficie de 20 hectáreas donde se producen pollos de engorde, gallinas ponedoras de huevos, cerdos y ceba de ganado de hasta 300 kilos.

Los rubros de proteína animal se combinan, además, con siembra de algunos alimentos, entre ellos una variedad de “topochos puyáos” que el ministro confesó nunca haber visto anteriormente en ninguna otra parte del país.

La propiedad posee diversos galpones, cada uno con capacidad para mil pollos que se engordan durante 42 días para luego ir al beneficio, empaquetarse y venderlos al mercado local.

En el caso de la carne porcina, poseen instalaciones para 600 lechones que entran con pocos kilos y en seis meses salen al matadero con más de 90 kilogramos de peso.

La Agropecuaria Don José fue creada como empresa familiar en marzo de 2010, pero comenzó primordialmente como una Granja integral de producción avícola, que anteriormente era trabajada por el padre del actual dueño, quien destacó que pasará como legado a sus hijos y éstos lo harán en el futuro a sus descendientes.

“Este es ejemplo para toda la familia en el poquito de tierra que tenemos, podemos aprovecharlo. Era de mi papá, y como tradición nos quedó a nosotros y pasará a mis hijos”, dijo José, quien confesó que hace unos años uno de sus hijos quería emigrar al exterior, y lo convenció de trabajar en Venezuela, “porque estas tierras son prodigiosas”.

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