Todo listo para la transmisión online del FungiFest 2022 desde Valdivia

Séptima versión del Festival Internacional de los hongos de Valdivia del 16 al 19 de junio.

“Esta séptima versión del festival pone énfasis en el Reino Fungi como aliado en el proceso de cambio global, proponiendo un futuro interespecie y colaborativo, pudiendo encontrar en los hongos formas más respetuosas y amables de afrontar desafíos que derivan de siglos pasados, en ámbitos del desarrollo social, salud, bio fabricación y soberanía«, destacó la coordinadora de expositores, Isabel Tobar.

Del 16 al 19 de junio será transmitida la séptima versión del Festival Internacional de los hongos de Valdivia, oportunidad que reúne a todos los amantes del Reino Fungi desde múltiples aristas.

FungiFest este año retornó con algunas actividades presenciales después de la emergencia sanitaria mundial Covid-19. Estás finalizaron con gran participación e interés por parte de la comunidad, dando paso ahora, a la virtualidad para conectarse con todas y todos aquellos amantes de estos organismos, sus usos y cualidades. Programación online que será transmitida de forma gratuita por el canal oficial de youtube “Fungifest Chile”.

“Este año hicimos una convocatoria abierta a todo Chile y el extranjero para elegir a las y los expositores de charlas, actividades para niñes y talleres de cocina con el tema y hongo del año que son: Crisis climática y soberanía alimentaria, donde nuestro representante es la especie comestible silvestre y cultivada Pleurotus ostreatus o champiñón ostra, guiados por el Dr. en Ecología y Evolución, académico de la Universidad Santo Tomás, y líder de la Red sudamericana de investigación en micorrizas Dr. Cesar Marín quien este año participa como asesor científico del FungiFest”, comentó la Coordinadora General FungiFest Chile, Antonia Flandes.

“Esta séptima versión del festival pone énfasis en el Reino Fungi como aliado en el proceso de cambio global, proponiendo un futuro interespecie y colaborativo, pudiendo encontrar en los hongos formas más respetuosas y amables de afrontar desafíos que derivan de siglos pasados, en ámbitos del desarrollo social, salud, bio fabricación y soberanía, destacó la coordinadora de expositores, Isabel Tobar.

“Como todos los años tenemos nuestros concursos de fotografía, ilustración, productos y cocina cuyas bases se encuentran en nuestra página web www.fungifestchile.com y que cierran convocatoria este viernes 10 de junio, donde esperamos hermosas sorpresas. En lo que respecta las charlas y talleres son tan variadas que abarcan desde gastronomía hasta biomateriales y música fungi por mencionar algunas. Finalmente invitamos a todas y todos a conectarse al festival y poder compartir todo este hermoso conocimiento, en esta fiesta que celebra a estos organismos tan extraordinarios”, enfatizó Antonia Flandes.

Con información de Dinelly Soto.