Un producto ecológico que enfría sin hielo ni electricidad

Un producto nuevo y ecológico para enfriar botellas y latas ha sido desarrollado por una joven química de la Universidad de Zaragoza.

Aisber ya ha sido lanzado al mercado a través de la empresa Cooleverywhere, una ‘start up’ de la Universidad de Zaragoza.

Aisber funciona mediante una disolución de sales en agua, cuya mezcla se enfría en segundos alcanzando temperaturas próximas a 0º C. Sus componentes están hechos con urea y agua y permiten enfriar la bebidas que no superen los 20 grados en menos de 10 minutos y en cualquier lugar. Además, la mezcla se mantiene fría durante media hora.

Está formado en su parte interna por bolsas con cavidades separadas, que contienen líquido y sales. Al presionar la cavidad que contiene líquido, el sellado que separa a ambas se abre y se produce la mezcla de componentes que activa el enfriamiento.

“Hemos desarrollado una tecnología de fabricación que permite un enfriamiento rápido y efectivo a un precio competitivo”, afirmó Paola, premio Extraordinario de Licenciatura en Química y doctora en Química Orgánica por la UZ desde junio de 2012.

Hasta el momento no existía un producto que se pudiera utilizar en cualquier lugar e hiciera descender la temperatura de una bebida.