Conoce los orígenes y celebraciones del Día Mundial de la Hamburguesa

En México la presentación de la Whopper y la Rodeo Burger son las más pedidas en Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara, señaló Didi Food

Lizzette Vela

28/05/2024 2:18pm

Este 28 de mayo se festeja el Día de la Hamburguesa con diversas promociones en todo el mundo. Su origen tiene raíces históricas en Alemania y Estados Unidos.

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La hamburguesa tiene múltiples historias de origen, algunas se remontan a tribus mongolas y turcas que picaban carne en el siglo XIV. Luego llegó a Alemania, donde se perfeccionó.

El nombre «hamburguesa» proviene de Hamburgo, Alemania, y se popularizó en Estados Unidos gracias a inmigrantes alemanes en el siglo XIX. La primera se sirvió en 1834 en Delmonico’s Restaurant.

Louis Lassen es reconocido como el primer chef en hacer una hamburguesa estadounidense en 1895, con una receta de marineros alemanes. White Castle fue la primera cadena de hamburgueserías, fundada en 1921.

En México, las hamburguesas son populares, con la Whopper y la Rodeo Burger como las más pedidas en Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara, según DiDi Food. Y el día y horario donde los usuarios ordenan más hamburguesas son los domingos de 14:00 a 15:00 horas.

De acuerdo con el Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (Denue), en el país existen 69 mil 053 establecimientos que venden hamburguesas, además de ofrecer otros alimentos como alitas, papas, pollo, entre otros.

Grandes cadenas como Carl’s Jr., McDonald’s y Burger King ofrecen promociones especiales. Carl’s Jr. vende la Famous Star con queso a un peso en la compra de cualquier combo, McDonald’s el Cuarto de Libra a 28 pesos, y Burger King regala una Whopper.

El Día de la Hamburguesa destaca la evolución culinaria y comercial de este plato icónico, mientras que los consumidores disfrutan de ofertas especiales en todo el mundo.