La organización Environmental Working Group realizó un estudio a 45 cereales de desayunos comercializados en Estados Unidos de los cuales 43 registraron rastros de glifosato (herbicida de amplio espectro) 31 contenían niveles peligrosamente altos del químico.
La mencionada empresa difundió que este peligrosos veneno podría producir cáncer, el estudio ha causado preocupación en los habitantes de la nación norteamericana al ser un alimento consumido habitualmente por niños.
Los valores que avalan lo señalado en el informe se ejecutaron con pruebas realizadas en varios laboratorios independientes.
El informe también destaca que 5 de 16 productos elaborados con avena ecológica contenían glifosato. Aunque no eran niveles considerados peligrosos para la salud, los alimentos orgánicos deberían, por definición, estar libres de químicos.
Ingrediente peligroso
La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer de la Organización Mundial de Salud, hace tres años, catalogó el glifosato como «probablemente cancerígena para los humanos»
Esta sustancia de amplio espectro es el principio activo del Roundup, un herbicida fabricado por la compañía estadounidense de semillas y fertilizantes Monsanto muy utilizado en el país norteamericano.
El pasado viernes 289,2 millones dólares canceló Monsanto por concepto de indemnización a un jardinero escolar al que le fue diagnosticado un cáncer terminal después de usar durante años Roundup en su trabajo. La sentencia se ejecutó desde el Tribunal Superior de San Francisco (California, EE.UU.) al presentarse pruebas irrefutables de la responsabilidad de la empresa en la enfermedad que padecía el hombre.
Este hecho a levantado la voz de miles de integrantes de movimientos ambientalistas quienes denuncian que la empresa pone en riesgo la agricultura tradicional, contamina los recursos y privatiza las semillas.
Desde 2011 se han fumigado más de 250 millones de libras de glifosato en los cultivos de EE.UU.. Las concentraciones más altas del químico se encuentran en trigo, cebada, avena y frijoles no transgénicos, según datos oficiales.
Fuente: RT
https://www.elciudadano.cl/salud/monsanto-pagar-jardinero-efecto-cancerigeno-herbicidas/08/11/
https://www.elciudadano.cl/medio-ambiente/convocan-a-marcha-mundial-contra-monsanto-bayer/05/16/
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