Cafeteros poblanos conquistan paladares en concurso

En el marco de la octava edición del concurso «Yara Champion Program 2024″, que busca reconocer y premiar la excelencia en la producción de café a nivel nacional, productores poblanos destacaron por su calidad y profesionalismo, obteniendo dos de los primeros lugares en las categorías de «Cafés Lavados y Honeys» y «Cafés Naturales».

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Erick Isaí García Cortes, de la finca «Tepetzintla» en Huitzilan de Serdán, se alzó con el primer puesto en la categoría «Cafés Lavados y Honeys», mientras que Martina Luna Gaona, de la finca «Tapula» en Zongozotla, se posicionó en segundo lugar en la categoría «Cafés Naturales».

Este logro es resultado del trabajo conjunto entre los productores, el gobierno estatal y la iniciativa privada, quienes buscan impulsar la calidad del café poblano y colocarlo en los mercados nacionales e internacionales.

El éxito de los cafetaleros poblanos en este concurso se debe en gran medida a la profesionalización que han recibido en los últimos años. La Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), a través de diversos programas y acciones, ha brindado acompañamiento técnico y capacitación a los productores, permitiéndoles mejorar sus prácticas agrícolas y obtener un café de mayor calidad.

Yara, empresa fertilizante con presencia global, es la organizadora del concurso «Yara Champion Program«. Su compromiso con la mejora de la calidad del café y el bienestar de los productores mexicanos se refleja en la realización anual de este evento, que busca reconocer las mejores prácticas y premiar la excelencia en la producción.

El Gobierno del Estado de Puebla, a través de la SDR, trabaja incansablemente para impulsar el desarrollo del sector cafetalero. El apoyo a la participación de productores en concursos como el «Yara Champion Program» es una muestra del compromiso con la proyección de productos del campo poblano, buscando abrir nuevas oportunidades de mercado y mejorar las condiciones de vida de las familias dedicadas a esta actividad.

La participación y el éxito de los cafetaleros poblanos en este concurso nacional es un claro reflejo de la alta calidad del café que se produce en el estado. Este reconocimiento pone en alto el nombre de Puebla y abre nuevas puertas para la comercialización de este producto en el mercado nacional e internacional.

El concurso «Yara Champion Program» se convierte en un referente para la calidad del café en México. La participación de productores de todo el país y la rigurosa evaluación del jurado convierten a este concurso en un referente para la calidad del café mexicano. Es una oportunidad para que los productores conozcan las mejores prácticas agrícolas y compartan experiencias con sus pares, contribuyendo así al desarrollo del sector cafetalero en su conjunto.

El gobierno estatal, a través de la SDR, continuará trabajando para apoyar a los productores poblanos y fortalecer el sector cafetalero en la entidad. Se seguirá brindando capacitación, asistencia técnica y acompañamiento para que los productores puedan seguir mejorando la calidad de su café y obtener mayores beneficios económicos.

Foto: Especial

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