Inflación y guerra disparan canasta básica 12.4% en un año en México

En abril del 2021, las familias poblanas podían adquirir sus alimentos en mil 759 pesos, mientras que este año el precio fue de mil 978 pesos, es decir, 219 pesos más

Anaid Piñas

20/05/2022 11:32pm

Debido a factores como la inflación en el país y los conflictos bélicos entre Rusia y Ucrania, el valor de la canasta básica aumentó un 12.4 por ciento en un año, de acuerdo con el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval).

En abril de 2021, una familia podía adquirir una despensa en mil 759 pesos y en mil 344 pesos para la zona rural; pero para abril de 2002, el valor fue de mil 978 pesos y mil 522 pesos, respectivamente, lo que representó un aumento de entre dos y hasta 10 pesos por producto.

Además, durante el primer cuatrimestre del año, el poder adquisitivo de las familias poblanas se ha perdido en un 30 por ciento, debido al aumento de los productos en la canasta básica, que superó el aumento en el salario mínimo que se aprobó a inicios de año, según los datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

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Por ejemplo, según la media nacional en el 2021, un kilo de tortillas rondaba entre los 15 y 17 pesos, ahora es posible comprarlo hasta en 20 pesos, de acuerdo con los montos promedio del Índice Nacional de Precios al Consumidor recabados por el Coneval.

Un kilo de pasta para sopa pasó de costar 35 a 40 pesos; el kilo de bistec de res de 131 pesos a 154 pesos; y el kilo de bistec de puerco de 96 pesos a 105 pesos; y el litro de leche de 17 a 19 pesos.

También hay productos que registraron precios más bajos, como el kilo de arroz, que se adquirió en 26 pesos en abril de 2021, y en abril del 2022 rondó los 25 pesos con 50 centavos; así como la papa que pasó de costar 23 pesos con 30 centavos a sólo 23.

**La dieta del mexicano** poco a poco ha dejado de lado el consumo de carne; mientras que las tortillas también ya son un producto que dejó de ser económico al rondar los 16 pesos el kilo./*Foto: Agencia Enfoque*

Así, en una semana, una familia poblana que compre 7 kilos de tortilla, dos kilos de huevo, un pollo entero, dos kilos de jitomate, dos kilos de papa, dos de frijol, uno de arroz y dos litros de leche tendría que gastar 523 pesos con 90 centavos, que son 41 pesos con 90 centavos más comparados con los 482 pesos que gastó en 2021.