Como parte de las acciones de la estrategia “Orgullo Puebla”, las marcas Xaloztoc y Mole Zacatlancito lograron la primera exportación a Japón de 100 kilogramos de mole poblano.
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Cabe señalar que la Embajada de México en Japón y la empresa Wayanone realizarán un evento de comida mexicana en septiembre, mismo que contará con la presencia de 15 empresarios del sector gastronómico con interés en el mole poblano.
La embajada mexicana en el país asiático, en colaboración con los productores poblanos, realizaron la traducción de las etiquetas de ambas marcas al japonés, mismas que contienen los ingredientes, tabla nutricional, modo de preparación, fecha de caducidad, contacto de las productoras, así como material promocional para ser distribuido entre los asistentes.
Es así como Puebla, mediante las acciones de la Secretaría de Desarrollo Rural, logró la primera exportación de ese platillo típico del estado a cargo de pequeños productores de la capital poblana y de Zacatlán.
Foto: Gobierno de Puebla
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