Nueva ley de etiquetado de alimentos regirá desde junio del 2016

  La nueva ley de etiquetado de alimentos, de la cual hablamos hace un tiempo aquí, busca evidenciar el alto contenido de azúcar que contienen los productos que se comercializan, especialmente para niños.

 Chile busca crear un precedente en este tipo de legislación ya que la nueva ley pretende promover la idea del «kiosco sano»,esto es no vender productos con alto contenido en azúcar dentro de establecimientos educacionales y prohibir la publicidad de productos poco saludables a niños menores de 14 años.

 La motivación principal de esta ley es que , actualmente en Chile, 1 de cada 4 niños sufre sobrepeso. y la triste realidad del país es que si los niños por sí mismos no son capaces de leer las etiquetas, de alimentarse de forma sana debido principalmente, a falta de información, o educación alimentaria. El gobierno actuará mediante ella, como ente protector y velara porque en colegios, kioscos y supermercados los niños se alimente de forma saludable.

 La Normativa

La nueva normativa de etiquetado de alimentos, que fue publicada hoy en el Diario Oficial, exige entre otras cosas, que los productos que sean altos en grasas saturadas, sodio, azúcares o calorías, tengan un rótulo especial y visible en sus envoltorios.

Una de las disposiciones más llamativas de esta ley es el etiquetado, que será similar a un disco pare de color negro, el que llevará en letras blancas la lectura «Alto en», según corresponda.

Lo más positivo de esta nueva ley, es que muchas empresas, que se han enriquecido a costa de mal-nutrir a quienes están en plena edad de crecimiento, deberán replantearse el futuro. Se acabo el tiempo en que personajes de colores rojos y amarillos intentaban convencer a nuestros niños de la importancia de un mundo de fantasía, mientras les llenaban de contenido inservible el torrente sanguíneo. Y quienes con animalitos o publicidades de momentos familiares felices, les inyectaban chocolate que los hacía convulsar hiperactivos durante todo el día, provocando problemas de comportamiento en el colegio y en casa.

Demasiado vacío ha forjado generaciones de niños en Chile, alimentos vacíos de nutrientes, vacíos en la educación, vacíos en la educación, vacíos en la salud, vacíos en los derechos…niños que se desplazan en un transporte público donde no son respetados; niños con pocas posibilidades, niños que viven realidades que no deberían experimentar …todo a medio hacer…ojalá esta ley que no cambia sus vidas, sea un punto de inflexión, donde se ponga el bienestar de los niños por delante del beneficio de las empresas, que el kiosquero que ganaba vendiendo falso chocolate (porque en Chile es dificil encontrar chocolate de cacao), gane dinero vendiendo productos saludables y que las empresas entiendan que es inhumano llenarse los bolsillos a costa de la salud y el bienestar de los niños.