Lo que te vamos a contar a continuación, promete ser el truco definitivo para que las paltas extra duras que venden en los supermercados y fruterías de tu barrio y que suelen costar más baratas, maduren en el momentoq ue las necesitas: AHORA!
Sólo necesitarás:
Palta
Una hoja de papel para hornear
Papel de alumino
Horno
Envuelve la palta en papel de aluminio
Cubre con papel de hornear un recipiente apto para el horno
Pon tu palta en el recipiente y llévalo al horno
Hornea durante 10 minutos a 90º Celsius ( puede ser más tiempo si tu palta está extra dura)
Una vez listo, pon tu palta en el refrigerador y espera que se enfríe completamente
La explicación:
Al poner la palta en el horno, el gas etileno que produce de manera natural se logra que este gas se libere de forma mucho más rápida madurando la palta a la velocidad que la necesitas.
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Reveniu 
