Fotógrafo mostró la horrible realidad detrás de la industria de carne de perro en Tailandia

En lugares como Tailandia la matanza y comercialización de perros es algo normal

Fotógrafo mostró la horrible realidad detrás de la industria de carne de perro en Tailandia

Autor: Paula Toro

En lugares como Tailandia la matanza y comercialización de perros es algo normal. Es por eso que el fotógrafo Eko Siswono Toyudho, viajó hasta ese país para retratar la terrible realidad que viven estos animales que muchas veces son sacrificados con un martillazo en la cabeza.

El profesional mostró las pésimas condiciones en las que viven estos perros antes de ser sacrificados.

En Tailandia la carne de perro puede llegar a costar entre 11 y 19 dólares, todo dependiendo del tamaño y peso que el animal tenga.

«Pude obtener acceso a la casa de cuarentena, porque el dueño del restaurante para perros es muy amigo mío, así que me dejó tomar las fotos. Fui testigo de cómo mataban a golpes a los perros con martillos y les dejaban desangrarse antes de cortarlos para que los cocinaran», reveló el fotógrafo.

Siswono mostró las horribles condiciones que deben soportar los perros en estos ‘criaderos’ antes de ser brutalmente asesinados. «Cada día, entre tres y seis perros se procesan allí para convertirse en un alimento llamado ‘Saksang’. La carne se cocina con especias especiales como andaliman y asamgelugur antes de servirse en pequeños restaurantes especiales por 2.25 dólares por porción», señaló.

Si bien en Tailandia es normal comer carne de perro, este fotógrafo no pudo evitar asombrarse por todo lo que vio con su visita al criadero de estos animales.
«La carne de perro es una cocina típica de esta zona de Indonesia y tiene mucha demanda. Es un alimento tradicional para la gente Batak del norte de Sumatra, a quienes les gusta porque es parte de su tradición. Según ellos, la carne es deliciosa. Sin embargo, solo se puede servir en ciertos platos y restaurantes, y a veces se oculta en el menú”, expresó.
Este fotógrafo sintió la necesidad de mostrar al mundo las terribles condiciones que deben afrontar los perros en ese lugar.
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