Grotesco festival de la carne mata a más de 15.000 perros al año para cocinarlos

De pie en un charco de sangre, dos cachorros aterrorizados escuchan los gritos de agonía de otro animal que es arrastrado a su muerte.

Los perros pequeños tratan de ocultarse detrás de una columna en el patio sucio, pero no hay escape.

Ellos son agarrados por el cuello, tirados al suelo y golpeados violentamente antes de cortar sus gargantas. Sus cuerpos se ven retorciéndose mientras  la sangre fluye de sus inocentes cuerpos.

Así es el Festival de la Carne de Yulin de China, una grotesca masacre anual donde 15.000 perros sufren el mismo horrible destino.

El año pasado las autoridades chinas se comprometieron a acabar con el festival en la provincia de Guangxi después de una protesta mundial.

Sin embargo, este año los preparativos están en marcha para efectuar esta espantosa instancia.

Aquellas personas que están a favor de esta horrorosa celebración afirman que el flujo de adrenalina que se produce en las inocentes víctimas hace que su carne sea tierna y dulce. Creen erróneamente que comerla les ayudará a mantenerse frescos durante los calurosos meses de verano.

Wendy Higgins, de la caridad de Humane Society International, que está liderando una campaña de lucha para prohibir el festival, dijo ayer: «Es un acontecimiento brutal que millones de personas, incluso de la propia China, quieren ver detenido».

«Para los miles de perros que son víctimas de Yulin, es una prueba totalmente aterradora de dolor físico, angustia mental y una muerte deliberadamente cruel. Estos pobres animales no tienen a nadie para hablar por ellos, sino nosotros.»

El evento que tiene una duración de diez días se inició en el 2010 por vendedores de carne de perro para aumentar las ventas. Tuvo la aprobación de las autoridades locales con la esperanza de que atraería turismo.

Sobre la base de las creencias antiguas, comer carne de perro en China es una tradición que se remonta a 500 años. Miles de personas se reúnen en junio para comer perros regados con alcohol de grano.

Los perros están hacinados en pequeñas jaulas de metal y se transportan a cientos de millas sin comida ni agua.

Muchos son animales domésticos robados. Otros son perros callejeros o comprados a los refugios de rescate de animales y minoristas de carne de perro.

Una vez que lleguen a Yulin que se venden en el mercado y, entonces, comienza la masacre.

Después de ser cocinados, los cuerpos de los perros se cuelgan de los postes de madera. Durante los días del festival, los vendedores ambulantes pican la carne para freírla, hervirla y tirarla a la parrilla.

Peter Li, un especialista en la política de China con la Sociedad Protectora de Animales, visitó Yulin para presenciar la cruel matanza. Al describir a los desdichados perros que vio a la espera de su destino en las jaulas estrechas, dijo: «Psicológicamente y mentalmente, que ya habían muerto muchas veces».

Li prosiguió: «Su tranquilidad era atronadora. Habían sido conquistados psicológicamente después de pasar por el tormento de ver a otros perros brutalmente asesinados delante de sus ojos. En los últimos años, los gatos también han muerto y son comidos durante el festival».

A continuación podrás ver un pequeño registro fotográfico de este penoso hecho.