Existe un tipo de garrapata llamada “Estrella Solitaria” que si te pica, además de causarte nauseas y erupciones no podrás volver a comer carne nunca más en tu vida.
La garrapata porta un compuesto llamado Alpha-Gal que al pasar a tu organismo reprograma completamente tu sistema inmunológico y te vuelve alérgico para siempre a la carne roja.
Esta caprichosa garrapata vive en zonas boscosas del este y centro de EEUU y su población se ha extendido en los últimos años.
Si quieres seguir comiendo tus filetes y hamburguesas lo mejor es llevar repelente de garrapatas si viajas a EEUU, e inspeccionar tu piel luego de alguna excursión, en caso de que se te haya clavado una Estrella Solitaria en algún lugar del cuerpo.
Si es así, anda olvidándote de los asados y las hamburguesas.
Con información de Cocinatis
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